Mit dem Ranking „Top 100“ würdigt Callwey im Besonderen Planer, die über mehrere Jahre hinweg Award-Einreichungen auf einem ausgesprochen hohen Niveau getätigt haben. Die einzelnen eingereichten Projekte bei den Awards - in diesem Fall „Die schönsten Restaurants und Bars“ - erhalten jedes Jahr von Callwey Punktzahlen, welche das Ranking der Top 100 bestimmen. Die Punktvergabe ist dabei wie folgt: 1. Preis Projekte: 20 Punkte Projekte mit Anerkennung: 10 Punkte Projekte mit Publikation im Jahrbuch: 5 Punkte Sonderpreise: 15 Punkte Die Top 100 berücksichtigt dabei Einreichungen ab dem Jahr 2019. Im Falle eines Punktgleichstandes wird das Ranking alphabetisch fortgeführt.